半年多银子的毛利，一个月那就是十五两左右。
当然了，到手的纯利润还得扣掉柴炭、器具的损耗、租金之类的成本，另外还有工钱。
但不论怎么扣，一个月十两银子总是差不多的。
很快，包子翻热好了，宋玉枝把包子盛出来，赵大娘帮着把剩下的一点蛋花汤盛了出来。
三大一小配着温热的汤吃热乎乎的包子，一边接着说话。
宋玉枝对赵大娘道：“过完年我就跟您提过工钱的事儿，您老是推三阻四不应我。现下知道了我挣的比从前多多了，您总该同意我给您发工钱的事儿了吧？咱们再亲，也得一码归一码，亲兄弟还得明算账呢。我光让您干活，不给工钱，我心里多难受啊。我刚买菜的时候还去特地附近的摊位上打听了，就按着市价，一天三十文钱给您。若生意一直这么好，等到月底再给您分一点花红。”
自家的小买卖能走到今日，那绝对离不开赵大娘的帮衬。
即便现下周氏跟着来帮忙，但有些活儿就是更适合赵大娘来做。
也多亏了她们分工合作，宋玉枝才能安心在里头忙小炒，不用去操心门口的盖浇饭怎么卖。
赵大娘刚想说工钱能自己能收，分红就算了。
毕竟宋玉枝这儿就忙大半日，还管早午两顿饭，再有个三十文工钱，一个月那也将近一两银子了，绝对不算少了！
但话还未来得及说出口，宋玉枝就不看她了，而是偏过脸看向周氏，“娘也一样，我往后也给您发工钱。”
周氏笑着睨她一眼，“你的银钱难道不都归我管？难不成你现下要跟我分家？”
宋玉枝当然不是要分家。
而是过去几个月，宋玉枝都把银钱藏在家里，告诉了周氏位置，让她随时取用。就是让她管钱的意思。
结果自家亲娘倒好，她愣是没从里头拿过几文钱，家里日常开支只用她做女工挣来的那部分。
每每说到这个，她都说那是宋玉枝自己挣的，让她攒着就好。她手边的银钱够用。
就连过年，宋玉枝塞给了她一两银子，让她买年货，她也只是大头都花费在给宋玉枝做袄子上。
当然了，也是多亏了她的俭省，宋玉枝才能在几个月的时间攒够自己的户籍银钱，还租到了固定摊位。
可这也不是长久之计。
“娘说咱们这么辛苦是为了啥？不就是为了把日子过好吗？光挣钱不花钱，那怎么把日子过好？咱家往后就这样，我给您发工钱，怎么用都随您的便，只一点，不许只花在我身上了。”
说着，宋玉枝也越发放柔了声音，“今日还只是开张第一日呢。我有信心往后生意会越来越好，进项只会多不会少。我知道娘心疼我，才想着法儿不用我挣来的银钱，可我也会心疼您和弟弟呀。我也想看你们穿好衣裳、用好东西呢！”
现下家里家外，宋玉枝都是当之无愧的一把手。
她越来越有主见，也拿准了两位长辈都是吃软不吃硬，咬死了不给他们发工钱自己心里不安生。
周氏和赵大娘一边笑，一边无奈地对视一眼，便也只好应了下来。
不过两人都坚持工钱月结，毕竟宋玉枝现在手头的活钱也不多，月底再结算工钱可以避免生意上没有流动资金。
“姐姐，那我呢？”看大人说完了话，宋知远才开口。
宋玉枝略为惊讶地挑了挑眉。
年头上她要给弟弟压岁钱，特地封了一个十文钱的红封。
小家伙还振振有词说两人是同辈，当弟弟的怎么能要姐姐的压岁钱呢？便坚持不肯收。