那个小子却不懂变通，在人前只顾着哭，连个话都不应的，只差一点，就把他负责的片区的食客，给得罪了个干净。
若不是他家大人正好在旁，及时回来报信，那天还不知道怎么收场呢。
宋玉枝没说什么重话，只分析了对方的错处，更没解雇对方，亦或是扣下那日的工钱。
说完看那小子差点又哭起来，她还温声宽慰了一番，让他吃一堑长一智，往后好好表现就成。
按照常理来说，绝对算是温和宽厚的东家了。
但正是因为她平素一直温和宽厚，那一次的批评就格外让人心里不是滋味。
当时所有人都被震慑住了，大气都不敢出。
往后宋玉枝正经把食府开起来，自然会更看重规矩。
活计做不好，可能第一次就是那样批评，次数多了，肯定不会顾念什么街坊的情谊，该解除雇用肯定是要解除的。
到时候，被解雇的人肯定要成为街坊四邻里的笑话，茶余饭后的谈资。
众人议论纷纷，各有担忧。
赵家院子的隔音也只是一般，灶房里的宋玉枝听了个一清二楚。
赵大娘直接不满地撇嘴道，“咱们枝枝都没担心招聘女伙计有啥不便的，她们咋就操心那么多？这要搁我身上，在认识枝枝之前，听说谁家开这么好条件的招女伙计，我早就上赶着去报名了……何至于费劲巴拉跟人学臭豆腐的手艺，当那风水日晒的流动摊贩？”
宋玉枝却看得很开，并不见怪，“各人境况、脾气、秉性都不同，想法自然也不同。招工也讲究个你情我愿，我只是给她们提供一个机会，愿不愿意还看她们自己。”
赵大娘还是直嘟囔，觉得她们想东想西，平白浪费机会。
尤其是觉得食肆活计都是男人做的，担心自己妇道人家做不好的。
在赵大娘看来更是无稽之谈了。
男人不就比女人多长了个那啥吗？
难不成他们用那多长的东西招呼客人不成？
凭啥他们能做好的活计，到了女人这里就做不好了？
未多时，宋玉枝把晚间要售卖的饭食准备妥当，赵大娘开始忙着帮忙分装了，便也没有时间想旁人的事儿了。
这一夜，清水巷的很多妇人都辗转反侧。
即便是知道自家的境况不允许自己外出做工的，也都心潮澎湃，情绪起伏。
宋玉枝则是照常结束了忙碌的一天，早早地上炕安歇。
来日一早，她就没准备朝食了，而是和古家夫妇在小摊档上碰头，收拾了一番自家的东西，完成了交割手续，拿回先前的二两转让费。
另外她还把新店的地址告诉了古家夫妻，拜托他们转告码头上的熟客。
古家夫妻对她心怀感激，怕自己鹦鹉学舌说错了地方，干脆让周氏写了告示下来，贴到了小摊档前。
如此之后，宋玉枝一行人便要彻底告别码头了。